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Chile diVino
Corazón Ensamblaje 2021
Corazón Ensamblaje 2021
Color: Profundo rojo rubí con tintes púrpuras.
Aromas: Intensos berries maduros, frutillas y cerezas.
Sabores: Se destacan sus notas a frutas maduras, tostado suave, vainilla y especias. Posee taninos redondos enmarcados en una balanceada acidez natural le otorgan una notable voluptuosidad y generosidad en el paladar.
$28,000
| Vino | 68% Carmenere 24% Cabernet Sauvignon 8% Petit Verdot |
|---|---|
| Viñedo | Valle de Almahue, parras de 21 años. |
| Suelos | Franco arenoso, con lomajes suaves. |
| Producción | 6.000 Kg/Hectárea. |
| Fecha De Cosecha | Carménère: 4 de Mayo Cabernet Sauvignon: 12 de Abril Petit Verdot: 21 de Abril |
| Cosecha | Manual, en pequeñas bandejas plásticas. Selección de uvas en el viñedo y bodega. |
| PH | 14,5 % |
| Acidez Total | 4,28 g/L |
| Azúcar Residual | 2,65 g/L |
|
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